A preso avvio in Piazza Biagio Marin a Grado, il mercato estivo di Campagna Amica di Coldiretti. Il mercato vede la presenza di 8 aziende agricole della provincia di Gorizia che presenteranno ai cittadini gradesi ed ai turisti le loro produzioni. L’offerta’ spazierà dalla lavanda alla ortofrutta al vino e salumi, ed ai formaggi vaccini e caprini. Tutte produzioni rigorosamente locali, artigianali prodotte e trasformate direttamente in azienda. L’esperienza gradese si inserisce nel grande progetto “Campagna Amica” che vede Coldiretti impegnata in una campagna che ha tra i suoi obiettivi, la valorizzazione delle produzioni locali, in un ottica del chilometro zero. Ciò che arriva infatti sulla nostra tavola è spesso il frutto del lavoro di molte aziende che seguono la lavorazione del prodotto, il suo confezionamento, la distribuzione. Un prodotto alimentare, prima di arrivare al consumatore sostiene un lungo viaggio e molte intermediazioni che, oltre ad avere un impatto ambientale, vanno ad influire sul costo e sulla freschezza. Aspetti che ha fronte delle problematiche legate alle attuali “ insicurezze alimentari” prodotte da una globalizzazione spesso senza regole e controlli diventa un importante valore per le aziende agricole che producono e per il consumatore che puo’ consumare un prodotto di origine certa e garantito igienicamente. Si tratta del secondo anno in cui questa esperienza viene portato nel cuore della località turistica di Grado. Nelle prossime settimane il mercato di Campagna Amica prenderà avvio anche in alcuni campeggi gradesi. Un ulteriore opportunità per gli ospiti gradesi di poter consumatori prodotti locali a chilometro zero. Viva soddisfazione per l’iniziativa è stata espressa dal Presidente provinciale Codiretti Antonio Bressan dal Direttore della federazione provinciale di Gorizia Ivo Bozzato e dal neo Sindaco di Grado Edi Maricchio. L’esperienza gradese proseguirà per tutti i venerdi sera di giugno, luglio ed agosto.
13 Giugno 2011
MERCATO DI CAMPAGNA AMICA A GRADO: RIPARTE L’ESPERIENZA ESTIVA